来源:地理 时间：03-17 10:06:19浏览0次
过年的每一天都是新年，有一定的习惯。过了初二回老家，到了初三，大家都觉得没有习惯，那是因为有随着时间的流逝，一点点淡薄的习惯。
正月初三，对于这六个鲜为人知的习惯，你要明白，“避免争吵，欢度新春”。
习惯1：早睡晚起
过年忙了一段时间，准备年货、家里大扫除，初三以后，有机会歇口气，这一天晚上早点睡，早上把床踩倒，可以养精蓄锐一点。
风俗2：烧门神纸
在古代，新年时使用的是松柏树枝和挂门神，到了初中3年级，这些材料一起燃烧，新年过后，就可以正式开始工作了！
习惯3：老鼠结婚
根据古代传说，人们正在庆祝新年，老鼠们也会在初三“结婚”。有些人为了不打扰老鼠结婚，早早睡觉，在角落里放些杂粮“和老鼠分钱”。
习惯4：谷子生日
过去，上一代是初三庆祝新年、断食大米的“谷子”生日，但随着时代的发展，这些习俗逐渐消失。
习俗5：小年朝
小年朝又称“天庆日”，是古代宫廷的节日，小时候记得除夕夜爷爷祭井栅栏后封井不能用了，直到初三那天才点香火，素菜才打开井栅栏。
有的地方在初三之前打扫卫生，过穷日子。
风俗6：饿鬼节
初三学生俗称“饿鬼日”，这天很多人闷在家里，不愿意去拜访亲友。但是这些习惯已经过时了，毕竟是刚过完年，人们也很珍惜过年的时间，和亲戚朋友聚在一起聊天。
习惯也很重要，但不能盲目跟随。随着时间的推移，推荐3个适合过年家庭聚会的料理！
一、帝王蟹
准备食材：螃蟹、小麦粉、葱姜大蒜、毛豆米
制作方法：
1、将面粉放入碗中，加水使其粘稠，制成酸奶状。把毛豆米洗干净准备。
2、将螃蟹刷干净，用纸吸干表面水分，切成两半，在有肉的面上抹上胶水。
3、锅中加入适量的油，将卷好的螃蟹放入锅中煎至金黄色。
4、然后放入葱姜蒜爆香，加入少许甜料酒，去腥味，加入适量生提取、蚝油、糖和适量水，均匀搅拌后放入毛豆米，大火煮10分钟。
到了最后的时间了。打开盖子，用大火取汁，撒上葱。
二、小黄鱼砂锅烧
准备食材：小黄鱼、洋葱、青丝椒、大蒜酱、生提取、白胡椒粉、
制作方法：
1、小黄鱼买回来清洗、处理内脏，嫌麻烦可以请卖鱼的老板清理干净；
2、准备配菜，洋葱切成细丝，青丝青椒切成小块，生姜切成薄片。
3、准备好碗，放入一大勺大蒜辣酱，生抽，加入白胡椒粉和糖，拌匀。
4、砂锅放入适量油，放入准备好的生姜片和洋葱丝炒香，将洗干净的黄鱼平铺在洋葱上。
5、将调味好的酱汁倒入鱼上，盖上锅盖，用小火烤5分钟。
6、然后打开盖子切好的辣椒圈，也放在鱼上，盖上盖子烤几分钟就可以了！
三、椰子鸡
准备食材：椰子、鸡、大蒜、青椒、香菜、柠檬、生提取、砂糖
制作方法：
1、选半只鸡，将鸡洗净，切成小块，在冷水下锅中放入葱姜蒜煮鸡成水；
2、将椰子顶部削薄，用刀背划破，用硬物撬开椰子。
3、把里面的椰子水拿出来，用勺子把椰子肉也挖出来，切成棒状。
4、将煮熟的鸡放入椰壳中，在上面铺上椰肉，然后放入椰水，盖上椰盖。
5、在锅里烧水，放入整个椰子，用蒸汽蒸1小时。
6、此时准备一个蘸碗，将青红线青椒圈切碎一点，大蒜和香菜可以切碎；
7、再往里面挤一点柠檬汁，适量生提取，加入白糖，调味，均匀搅拌；
8、椰子蒸好后，可以拿出来吃！
（蛋）